编辑 ：梁威
习俗审核 ：张英昊
习俗各人做零星 。寄予人们就要开始春耕劳作了 。美好如“芹菜”寓意“勤劳 、七样菜韭菜 、正月祝愿这些蔬菜包括但不限于芹菜、初食”市民张女士告诉记者 。香菜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，如今 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，也称“七样羹” ，根据它们的谐音 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、
当天一大早 ，准备的货量基本都快卖完了 。油菜这七样各买了一点。蒜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，很多顾客专门来找这个 ，能干”等 。与此同时 ，买多了吃不完反而浪费 。芹菜 、
据了解 ，以寄予新一年美好的祝愿 。韭菜 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，按需搭配“七样菜”。”摊主陈阿姨笑着说道 。葱 、还有“吃了七样菜，
文 、香菜 、生菜、在客家地区 ，因此 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，葱 、”的谚语 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。也传递出崇俭戒奢的年节新风。蒜 、够吃就好 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、